Donia Maaoui è nata in Belgio da madre belga e padre tunisino. All'età di 7 anni, la sua famiglia lasciò la Tunisia per trasferirsi a Bruxelles.
Nel 1984, durante gli studi, Donia iniziò a sfilare sulle passerelle per alcuni dei più grandi stilisti di moda.
Nel 1993 ha conseguito la laurea in Architettura a La Cambre Institute di Bruxelles. Ha lavorato come architetto a Tunisi e Bruxelles, dove ha incontrato Michel Boucquillon, che negli anni successivi diventerà suo marito. Oltre ad essere compagna Donia è anche collaboratrice.
Dal 2000 la coppia vive in Italia. Da quel momento Donia ha iniziato dedicarsi principalmente alla scultura e alla pittura.
"Sono profondamente europea nel mio modo di vivere. Ma la Tunisia è nel mio cuore. Molto presto le mie radici saranno evidenti nel mio lavoro. In particolare, la situazione delle donne musulmane".
Lola, il protagonista principale delle sue sculture in bronzo è stata esposta in molti Musei e Gallerie d'Arte di tutto il mondo.
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Tra le collaborazioni principali si annoverano Alessi e Martinelli Luce.