Elle est née à Palazzolo della Stella (Udine) en 1927. Diplômée de l'École polytechnique de Milan en 1953, sa formation se déroule entre Florence et Turin, mais c'est à Milan qu'elle poursuit sa carrière professionnelle dans différents secteurs : design architectural, design d'intérieur et industriel, scénographie théâtrale.
De 1955 à 1965, il fait partie de la rédaction de Casabella-Continuità dirigée par Ernesto Rogers, qui jette les bases de son identité professionnelle.
Après la réalisation à Paris du musée d'Orsay (1980-86) et le nouvel aménagement du musée national d'art moderne au Centre Pompidou (1982-85), il a supervisé la rénovation du Palazzo Grassi à Venise (1985-86) et, par la suite, la mise en place dans ce lieu de nombreuses expositions temporaires, de "Futurismo & Futurismi" (1986) à "Da Puvis de Chavannes a Matisse e Picasso. Vers l'art moderne" (2002).
De nombreux produits de design industriel ont été créés pour compléter le projet architectural, par exemple l'emblématique lampe Pipistrello, conçue en 1965 pour les boutiques Olivetti de Paris et de Buenos Aires. En savoir plus sur l'histoire de Pipistrello.
Un produit n'est jamais simplement et exclusivement décoratif, mais constitue un complément à l'espace architectural dans lequel il est inséré.
En janvier 2005, il a fondé "Gae Aulenti Architetti Associati".
Parmi les projets récents, citons:
Il a été inauguré en 2005 :
Elle a été invitée en tant que membre du jury pour les concours internationaux de design "au nouveau musée national de Corée, à Séoul"; "TAV- Nuova Stazione Alta Velocità di Firenze" et "The Grand Egyptian Museum, Giza-Cairo".